さっぱりレモン❀モッツァレラの和トースト

Name: さっぱりレモン❀モッツァレラの和トースト
Yield: 1色分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ 1個; 鰹節 1つまみ; モッツァレラチーズ 1/3個～; 塩昆布 適量; マヨネーズ 少々; 白煎り胡麻 適量; ｴｺﾞﾏ油 小さじ1/2; 大葉 1枚; レモン汁 お好み量; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

モッツァレラチーズに、鰹節・塩昆布・大葉・胡麻・七味など合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱり味の和トーストを作りました。

さっぱりレモン❀モッツァレラの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1色分

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ 1個
鰹節 1つまみ
モッツァレラチーズ 1/3個～
塩昆布適量
マヨネーズ少々
白煎り胡麻適量
ｴｺﾞﾏ油小さじ1/2
大葉 1枚
レモン汁お好み量
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

モッツァレラチーズは適当な大きさにカットする。今回1/3個分を使用しました。
2

2つに割ったﾏﾌｨﾝを軽くトーストして取り出す。
3
鰹節を載せて全体的にひろげ、モッツァレラチーズを載せる。
4
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
5
ｴｺﾞﾏ油をまわしかけ、レモンを絞り、手でちぎった大葉を散らして完成です。
6

お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモンは多めの方がさっぱりします。

大葉はパセリでも◎バジルもおいしかったです。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/07/14 18:51に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト大葉塩こんぶえごまかつお節モッツァレッラ・チーズゴマ

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