さっぱりレモン❀モッツァレラの和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
モッツァレラチーズに、鰹節・塩昆布・大葉・胡麻・七味など合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱり味の和トーストを作りました。
さっぱりレモン❀モッツァレラの和トースト
モッツァレラチーズに、鰹節・塩昆布・大葉・胡麻・七味など合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱり味の和トーストを作りました。
作り方
- 1
モッツァレラチーズは適当な大きさにカットする。今回1/3個分を使用しました。
- 2
2つに割ったﾏﾌｨﾝを軽くトーストして取り出す。
- 3
鰹節を載せて全体的にひろげ、モッツァレラチーズを載せる。
-
- 4
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 5
ｴｺﾞﾏ油をまわしかけ、レモンを絞り、手でちぎった大葉を散らして完成です。
-
- 6
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
レモンは多めの方がさっぱりします。
大葉はパセリでも◎バジルもおいしかったです。
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