お肉に、塩をすりすりなじませる。

ニンニクをすりすりなじませる

スーパーにある、クルクルした薄手のビニールに入れ（空気を抜く感じで固結び）、1日冷蔵庫で寝かす

翌日、ビニールが出し、ラップで巻き、また、スーパーにあるクルクルした薄手のビニールに（空気を抜いて）冷蔵庫で２日寝かす。

オーブンを120度で余熱。
その後、90分焼きます。

90分後、アルミホイルに包み、30分放置

つくれぽ検索トップ10入りしてました
୧(≧∇≦)୨⋆ｷｬｰ*·✧

観覧してくださってありがとうございます。