離乳食◎豆腐と卵のレンジ蒸し

離乳食◎豆腐と卵のレンジ蒸し

えくすぺ @cook_40093615

電子レンジで簡単に。卵焼きみたいな食感です。離乳食後期～。
このレシピの生い立ち
固ゆで卵ばかりになっていた離乳食に、少しアレンジをくわえてみました。

電子レンジで簡単に。卵焼きみたいな食感です。離乳食後期～。
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固ゆで卵ばかりになっていた離乳食に、少しアレンジをくわえてみました。

離乳食◎豆腐と卵のレンジ蒸し

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電子レンジで簡単に。卵焼きみたいな食感です。離乳食後期～。
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固ゆで卵ばかりになっていた離乳食に、少しアレンジをくわえてみました。

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材料

卵 1個
豆腐 50～60g

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作り方

1
豆腐を細かく潰す(我が家では泡立て器使用)。
2
卵を入れ、混ぜ合わせる。
3
お皿の底に空気を入れないようにラップをしたら…
4
その上に2を入れ、さらにフワリとラップをかける。600W電子レンジで4分加熱する。
5
ラップを取り、あら熱を取ったら好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

卵と豆腐を混ぜるときは滑らかになるまでよく混ぜます。

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