じゃがいもを茹でるかレンジにかけ、柔らかくする。

柔らかくなったじゃがいもを塊が残らないように潰し、残りの材料をすべて加えてよく混ぜる。

♥のクッキー型に2をスプーンなどでギュッと押し込んで形を作る。

フライパンにサラダ油を薄く伸ばして熱し、型抜きしたじゃがいもを弱火で焼く。両面焼き目がついたらできあがり。

※焼いた後に少し色が濃くなります。