しっとりふんわり♪パウンドケーキ！
micchi0415 @cook_40141707
貴重なバターを少しだけ使って
しっとりふんわり美味しくできますよ〜♫
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作りたい！
でも…今やバターは貴重な品！！
通常使用の1／2の５０g で４回作れる？！
足りない分は牛乳or生クリーム５０ccをプラスして作ってみました♪
しっとりふんわり♪パウンドケーキ！
貴重なバターを少しだけ使って
しっとりふんわり美味しくできますよ〜♫
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作りたい！
でも…今やバターは貴重な品！！
通常使用の1／2の５０g で４回作れる？！
足りない分は牛乳or生クリーム５０ccをプラスして作ってみました♪
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にボウルにふるっておく
- 2
別のボウルに溶かしたバター→砂糖→卵→牛乳の順番に混ぜ合わせバニラエッセンスをお好みで入れる
- 3
①のボウルに②を入れて泡立て器でしっかりまぜ型に流し入れる
- 4
あらかじめ１８０度に予熱したオーブン下段に入れて１８０度で３０分焼き出来上がり！
- 5
焼き上がり２〜３時間 型から出さずラップをかけて放置 しっとりまとまります。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間が異なると思いますので目安にしてくださいね！
焼き上がり後 ２日程寝かすとよりしっとりします。
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