すみません、写真がありません。

胡瓜を洗い、水分を拭いてから、まな板の上で包丁の平らなほうを当て、手の平でたたきます。
（手を傷つけないように注意！）

酢味噌をつきります。コーヒーカップなどに☆を入れてかき混ぜます。