オートミールのクッキー
クックPH6YQG☆ @cook_40129001
オートミールとナッツのザクザク感がたまりません。意外にも子供うけも良し(笑)
このレシピの生い立ち
知り合いの方にいただいた時に美味しすぎてすぐレシピを聞きました(^^; 少しずつカスタマイズして作っています。オートミールはネット(コッタ)やコープさんで見つけています。
オートミールのクッキー
オートミールとナッツのザクザク感がたまりません。意外にも子供うけも良し(笑)
このレシピの生い立ち
知り合いの方にいただいた時に美味しすぎてすぐレシピを聞きました(^^; 少しずつカスタマイズして作っています。オートミールはネット(コッタ)やコープさんで見つけています。
アプリでひらく作り方
- 1
バター(マーガリン)、砂糖、ハチミツをボウルに入れてレンジで一分～一分半チン
-
- 2
バター(マーガリン)が溶けたらしっかり混ぜ合わせる。分離→とろっと混ざる瞬間が。
- 3
残りの材料を投入して混ぜる。
- 4
オーブンの天板にクッキングシートを引き平たくのばす(ヘラやスプーンの背がよいです)。
-
- 5
☆多少隙間があっても焼く時に隙間がうまるのでご安心を。
- 6
180℃、10分焼く(焼き色を確認しながら)
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- 7
☆焼き上がりはホヤホヤしていて固くありませんが、時間がたつと固くなります。
- 8
好きな大きさに割る。
-
- 9
時間がたつと二日目あたりからしっとりしてくるのでお早めに召し上がってくまさい。
コツ・ポイント
分量は多少前後しても大丈夫です。オートミールのザクザクが好きな方は増やしても☆糖質制限中の方は小麦粉をアーモンドパウダーに半量変えたり、ラカントを使用するといいですね☆
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