玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

フライパンにサラダ油(分量外)を小さじ１強加えて熱し、玉ねぎ、ひき肉、ミックスベジタブルを炒める。

お肉の色が変わったら★を加える。煮立ってきたらアクをとり、おからを加えて混ぜる。

全体が馴染んだらカレー粉とケチャップを加えて混ぜる。全体に馴染むようにしっかり混ぜ炒める。

皿に盛り付け粉チーズをふる。更にドライパセリを少しふって出来上がり！