めんつゆで本格的♪鮭と長芋の焼きびたし♪
鮭が美味しく食べれます!本格和食ですよ♪
このレシピの生い立ち
おかずに困った時にぜひ(^^)
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鮭の切り身は3等分に。塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
長芋は1cm幅にカット、オクラ、みょうがは斜めにカットし、鮭と同様に片栗粉をまぶす。
熱したフライパンに油を大さじ2入れ、長芋、オクラ、みょうが、鮭の順で揚げ焼きに。
めんつゆと水を合わせて600Wのレンジで1分半加熱。 揚げ焼きした食材を皿に盛り、食べる直前、または事前に食材を合わせる
長芋のシャキシャキ感と衣のカリッと感を味わいたい方は 食べる直前に。
ちょっとしっとり食べたい方は 揚げたらすぐにつけておく。どちらも美味しいですよ♪
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