鶏ゴボウそぼろ
けいたっぷ @cook_40174938
ダイエット中なので、カロリーを抑えて沢山食べたくて(ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうにひき肉を入れて作ってますが、残り物をご飯にのせて食べたときにひらめきました(笑)
鶏ゴボウそぼろ
ダイエット中なので、カロリーを抑えて沢山食べたくて(ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうにひき肉を入れて作ってますが、残り物をご飯にのせて食べたときにひらめきました(笑)
作り方
- 1
大豆フレークを水で戻し、よく絞って水切りしておきます。量が倍に増えます。
- 2
ゴボウは千切りにし、水にさらして灰汁ぬきした後、大きめにみじん切り。糸こんにゃくは、お湯でサッと湯がいて、ザクザク切る。
- 3
熱したフライパンに糸こんにゃくを入れて乾煎りし、ごま油を加えて大豆フレーク、ゴボウ、鶏ひき肉を入れて炒めます。
- 4
鶏ひき肉に火が通ってポロポロになったら、調味料を入れて全体に均一に混ざったら出来上がり！
- 5
お弁当のおかずに。沢山作って、めんつゆと水、砂糖でだしの中に入れて卵でとじると、簡単親子になります！
- 6
人参やゴマを入れてもグー！
コツ・ポイント
調味料を入れたら、焦げないように手早く合わせることかな。
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