きゅうりを薄めの斜め切りにした後、細切りにします。

たまねぎを粗みじん切りにします。

にんじんを粗みじん切りにします。

じゃがいもの皮を剥いて、5mm角程度にカットします。

★の材料を混ぜ合わせて、水溶き片栗粉を作ります。

オイルをひいたフライパンにたまねぎを入れて炒め、透き通ったら○と、豚挽肉を加えて炒めます。

手順6に☆の材料を加えて5分程煮込み、塩で味を調えたら水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、火からおろします。

うどんを規定時間茹で、冷水で締めて水を切ります。

麺の上に、手順7のソース、細切りキュウリ、白炒り胡麻をトッピングして完成です。

人気検索でトップ10に入りました☆
2017/2/22

人気検索で1位になりました☆
2023/3/9

話題のレシピになりました☆
2023/4/30