ダイエット中のそぼろご飯♪
☆エリラックマ☆ @cook_40258328
ダイエット中に、お肉が少なくても満足できるおかずを考えました!合わせるご飯は食べすぎ注意です(^_^;)
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのサバそぼろのレシピ、ギャル曽根さんのダイエットレシピが大好きで、そこからヒントを得て考えました。旦那さんに好評だったので、思い切って初投稿しました!
ダイエット中のそぼろご飯♪
ダイエット中に、お肉が少なくても満足できるおかずを考えました!合わせるご飯は食べすぎ注意です(^_^;)
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのサバそぼろのレシピ、ギャル曽根さんのダイエットレシピが大好きで、そこからヒントを得て考えました。旦那さんに好評だったので、思い切って初投稿しました!
作り方
- 1
しょうがはみじん切り、にんじんと玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
糸こんにゃくは、水でさっと洗って、他の具となじむぐらいにみじん切りにする。長さで言えば1㎝くらいかな?
- 3
フライパンに油を熱してしょうがを入れ、しょうががフツフツしたら、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて中火で炒める。
- 4
水分がなくなり玉ねぎが透明になったら、フライパンの真ん中を開けてミンチを入れ、ミンチをほぐしながら炒める。
- 5
ミンチがだいたいほぐれたらまわりの具と混ぜながら火を通す。
- 6
お肉に火が通ったら、○の調味料をすべて合わせてフライパンに入れ、水分がなるなるまで混ぜながら炒める。
- 7
出来上がり♪
コツ・ポイント
お好きなお肉、お野菜で作ってください(*^_^*)余ったらお弁当にも◎!夏場は、刻んだきゅうりと共にそうめんにかけてもおいしかったです。
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