フレンチビーンズの豚バラ巻き
Hoink @cook_40043459
カリポリッな食感が楽しいフレンチビーンズを豚バラ薄切り肉で巻いてソテーした簡単おかずです。ベーコンでも。
このレシピの生い立ち
最近よく出回るようになったフレンチビーンズ。値段が手頃で何より食べやすくて美味しいので、いろいろと使ってます。
フレンチビーンズの豚バラ巻き
カリポリッな食感が楽しいフレンチビーンズを豚バラ薄切り肉で巻いてソテーした簡単おかずです。ベーコンでも。
このレシピの生い立ち
最近よく出回るようになったフレンチビーンズ。値段が手頃で何より食べやすくて美味しいので、いろいろと使ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
フレンチビーンズです。いんげんより小さくてスリム。クセがなく筋もほとんどなくて食感がいいんです♪
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- 2
洗って枝つきのところを取る。
少量の水を沸騰させ１分湯がいて水気を切っておく。 -
- 3
豚バラ薄切りは半分に切って使いましたが、ボリュームがほしかったら一枚そのままでも。５本を一巻きにする。
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- 4
ノンスティックのフライパンなら、巻き終わりを下にしてそのまま並べていく。
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- 5
塩こしょうをし、油を淵からひとまわしして中火にかける。
※画像は10本で作ってます。 -
- 6
ときどき転がして豚肉の表面が軽く色づくまで焼く。薄切りなのですぐにできます。
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- 7
さっぱり食べたいときはレモン汁をサッとかけたり、ポン酢醤油を添えても。
コツ・ポイント
カリポリッとした食感が大切なので、フレンチビーンズは茹で過ぎないようにします。
つくれぽ
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