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ほうれん草のパウンドケーキ
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ほうれん草のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ほうれん草のパウンドケーキ

yonn72
yonn72 @cook_40174972

消化の良いほうれん草に栄養価の高いアーモンドブリーズと水切りヨーグルトを加えスイーツに♡またてんさい糖でお腹に優しい☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りが趣味な私。
でも体調を崩し1カ月以上まともに食事が取れない状態に>_<
このままでは栄養失調になると思い栄養の取れるスイーツを考案

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材料

パウンドケーキ1本分
  • A 薄力粉 160g
  • A ベーキングパウダー 6g
  • A 塩 ひとつまみ
  • バター 80g
  • 卵 2個
  • てんさい糖 80g
  • アーモンドブリーズ(無糖) 80g
  • 水切りヨーグルト 50g
  • ほうれん草 1把
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作り方

  1. 1

    Aをふるいにかける。
    バター・卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    ほうれん草を茹で、硬く水を絞り2cm程に切る

  3. 3

    2とアーモンドブリーズ、水切りヨーグルトをミキサーにかけ、ペースト状にする。

  4. 4

    バターを柔らかくなるまで混ぜ、てんさい糖を加える。

  5. 5

    卵をとき、4に少しずつ加える。

  6. 6

    5に1を加え、つやが出るまで混ぜる。

  7. 7

    180℃に温めたオーブンで40〜45分焼く。

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yonn72
yonn72 @cook_40174972
2015/07/12 11:32に公開
花嫁修業のつもりで始めた料理がだんだん趣味になってきました。早くて安くて簡単なものが好き☆笑
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ほうれん草 バター 薄力粉 卵

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