レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜます。

砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜ、アーモンドプードルを加えて混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、振るいながら粉類を加えて混ぜます。

最後に梅酒を加えて混ぜ、型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで17分焼きます。

焼き上がったらすぐに、刷毛で梅酒を塗ります。