我が家の旨ひじき♡

きりんさんち♡ @cook_40163167
ひき肉入りのひじきなので、ご飯のお供にもってこいです!ご飯にのせても、ご飯と混ぜておにぎりでも、だし巻き卵にいれても美味
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていました^ ^常備菜として大活躍してくれます!だしと甘みがおいしいです。
我が家の旨ひじき♡
ひき肉入りのひじきなので、ご飯のお供にもってこいです!ご飯にのせても、ご飯と混ぜておにぎりでも、だし巻き卵にいれても美味
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていました^ ^常備菜として大活躍してくれます!だしと甘みがおいしいです。
作り方
- 1
ひじきを水で戻し、玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
- 2
フライパンにひき肉を入れます。
- 3
油がでて大体火が通ったら、玉ねぎとにんじんを入れ塩コショウしてさらに炒めます。よく炒めてください。
- 4
よく炒めたら、ひじきを入れます。
醤油、みりん、砂糖、天つゆ入れて味を整えて完成です。
コツ・ポイント
ひき肉と野菜をよく炒めて旨味を出してください。
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