☆アレンジ☆ローラ風アボチキサラダ
ヘルシーなのにお腹いっぱいになって、満足感たっぷりのダイエッターに嬉しいメニューです^_^
我が家もヘビロテしてます♪
このレシピの生い立ち
ローラさんのお料理番組で紹介していたレシピをアレンジしました！
☆アレンジ☆ローラ風アボチキサラダ
ヘルシーなのにお腹いっぱいになって、満足感たっぷりのダイエッターに嬉しいメニューです^_^
我が家もヘビロテしてます♪
このレシピの生い立ち
ローラさんのお料理番組で紹介していたレシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングを作ります♪
ドレッシングの材料を全てボールに入れて混ぜるだけ！ -
- 2
鶏胸肉は全体を数カ所フォークでプスプス刺して穴を開け、塩、コショウをします。
-
- 3
アボカドは大き目に切っておきます
- 4
鶏肉を弱めの中火で皮の面からじっくり焼きます。
※8割型焼きます -
- 5
皮が香ばしく焼けたら裏返して、反対側も焼きます♪
-
- 6
★アレンジポイント★
火の通りが悪い場合は、白ワインを大さじ（分量外）加え、フタをして1〜2分蒸し焼きにします。 - 7
★アレンジポイント2★
皮のパリパリ感を残したい場合は、分厚い部分に少し切目を入れてから、焼くと良いですよ^_^ -
- 8
鶏肉が焼けたら一旦フライパンから出しておきます。
- 9
鶏肉を焼いたフライパンで、アボカドを軽く炒めます。
-
- 10
鶏肉を一口大の大きさにカットします！
- 11
お皿にトマト以外の野菜を盛り、野菜の上にアボカド、鶏肉、トマトを盛りつけます。
- 12
オオムギフレークを振りかけて、全体にドレッシングをかけて完成です♪
- 13
★アレンジポイント★
もち麦を使用する場合は、ID:18496306を参考にして下さいね！
コツ・ポイント
番組ではフリーカを使用していましたが、手に入れるのが難しいのでオオムギフレークで代用しました♪
もち麦を使用しても美味しかったです！
野菜も元レシピは、アボカドとベビーリーフのみでしたが、サニーレタスとプチトマトをプラスで彩りもキレイに♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
