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超簡単・イカの塩麹風味塩辛
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超簡単・イカの塩麹風味塩辛-レシピのメイン写真

超簡単・イカの塩麹風味塩辛

Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747

塩麹一つでオシャレな1品!ご飯にも酒の肴にもピッタンコ!
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材料

2人分
  • 市販のイカソーメン 1パック
  • 塩麹 小さじ1
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    市販のイカソーメンをボールにあけて、塩麹小さじ1を入れて混ぜる。しっかり混ぜ終えたら好みで鷹の爪を入れて混ぜる。

  2. 2

    1パックで二人分の出来上がり!トッピングにカイワレを少々。完成!

    • 超簡単・イカの塩麹風味塩辛作り方2写真

コツ・ポイント

これは寝かさずに作ってすぐに食べても美味しい!イカの塩辛の臭みの嫌いな人でも、これなら独特の臭みはないのでOK!

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Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747
2012/03/12 23:00に公開
料理好きな食いしん坊
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このレシピのキーワード

イカ こうじ そうめん トウガラシ

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