✿我が家の酢の物✿

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874

さっぱりとして美味しい酢の物です。
はちみつを入れる事で優しい甘味もプラス♫
このレシピの生い立ち
母の味つけの酢の物です。
具材はその日冷蔵庫やストック棚にあるもので・・・。わかめや、もやしなどもおすすめ。

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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. ハム 2枚
  3. ちくわ 1本
  4. 春雨 好きなだけ
  5. ★お酢 大2
  6. ★醤油 小1
  7. ★はちみつ 小1
  8. ごま 小1/2
  9. いりごま 適量(飾り用)

作り方

  1. 1

    きゅうり・ハムは細切り。
    ちくわは輪切り。
    春雨はゆでておき、ごま油をからませておく(分量外)。

  2. 2

    ボウルに具材を入れて、★の調味料で和えたら・・・

  3. 3

    お皿に盛りつけていりごまをふったら、もう完成♫

コツ・ポイント

お酢が濃いかな~と思ったら、はちみつか、砂糖を少し足してもOKです。

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レシピ作者

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874
に公開
福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と4人暮らし☆「かずえ亭」(姉)のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は2号店なので、気軽に『2号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく!皆さんの素敵レシピに助けられてます✿
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