作り方
- 1
ヒレ肉全体にマヨネーズを揉みこむ。
パン粉をつける。 - 2
フライパンに油を入れて熱し1を並べる。
- 3
焼き目が付いたらひっくり返し、十分に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
少ない油で揚げ焼きです。
味付け、小麦粉、とき卵を省き代わりにマヨネーズを使いました。
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