鳥もも肉に醤油、酒、生姜、にんにくを揉み込み1時間以上おく

(1)の鶏肉に片栗粉をつける

クッキングシートをひいた天板に鶏肉を皮目を上にして並べる

天板に並べた鶏肉の上にごま油をかける。この時鶏肉と鶏肉の間の天板にもごま油がかかるようにしてください。

250度で予熱したオーブンで15分〜20分焼いたら出来上がり。