海鮮パスタ（長寿牡蠣だし」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki
長寿牡蠣だしの海鮮パスタ。簡単ですよ！是非！
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の５種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。
海鮮パスタ（長寿牡蠣だし」
長寿牡蠣だしの海鮮パスタ。簡単ですよ！是非！
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の５種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。
作り方
- 1
パスタを茹でます（ゆで汁には塩を適量いれます）
- 2
フライパンに油をひき、イカ、長寿牡蠣を炒めます。
- 3
具材が炒まったら、パスタとゆで汁を適量いれます。
- 4
長寿牡蠣だし、中さじ１をパスタに入れ絡めたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
塩コショウは、いりませんが、お好みで。
通販サイトでは、～送料無料キャンペーン中～ ⇒「長寿牡蠣」で検索して下さい。穏やかな壱岐の島東部の内海湾（うちめわん）には、日本のモン・サン＝ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。「長寿牡蠣」と４種類の厳選素材をブレンドした「長寿牡蠣だし」「壱岐名物ゆずを入れた 牡蠣ゆずポン酢島ぽん」を使った簡単美味しいメニューをご紹介中！
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