とろろすき焼き
茅乃舎 @cook_40093762
卵にとろろを混ぜることで、具材に絡みやすくなります！
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
とろろすき焼き
卵にとろろを混ぜることで、具材に絡みやすくなります！
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
椎茸とブナピー、舞茸は石づきをとり、食べやすい大きさに切る。
- 2
山芋は皮を剥き、すりおろす。
- 3
鍋にだしと水を入れ、沸騰したら2～3分煮出し取り出す。
- 4
3にすき焼き風醤油鍋のつゆを加える。
- 5
4に茸、糸蒟蒻、牛肉を加え、火が通ったら、卵ととろろをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
お好きな茸でお召し上がりください。
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