高野豆腐ともやしのピリ辛ごまだれ和え

yummysunny @yoko_an
何かダイエット素材のもので食べ応えがある副菜が出来ないかなぁと作ってみました。
ピリ辛ゴマだれでなかなか美味しの副菜に♪
このレシピの生い立ち
とりあえずヘルシー(ダイエット効果あり)な食材を使いたいなぁと。
作り方
- 1
高野豆腐は○で5分間くらい煮て軽い下味をつけ、さましておく。
もやしも沸騰したお湯で3分くらい茹でて水気を切っておく。 - 2
1の高野豆腐は軽く汁気を絞り、厚みを二等分にし、細切りにしておく。
もやしも水気をよく切る。 - 3
ボウルに●をまぜ、もやしと高野豆腐と万能ねぎを入れてよく混ぜる。
出来上がり。
コツ・ポイント
ラー油の量は好みで加減してください。
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