悪くなっている部分や細い髭のような部分は取り除きます。

空気を抜き口を閉め、ちょっと置いてから汁気を取り5～6枚を軽くゆるく巻きます。1枚はきつめに細く巻きます。

細く巻いた物を中心にしてゆるく巻いた物を回りに置きカップ容器に入れて出来上がりです。

お寿司ケーキに乗せる時はすし飯などを置きたい場所にちょっと凹ませ4をそっと置きます。サラダに使っても華やかになります

8号カップ容器に入れているのでお弁当にそのまま入れてもいいです。