ちく大根
クックドイパッド @cook_40107701
ちくわと大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
大根とちくわ、やはり合いますね。
ちくわの元々の味があるので、
先に大根を煮ておくのが良いかと思います。
ちく大根
ちくわと大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
大根とちくわ、やはり合いますね。
ちくわの元々の味があるので、
先に大根を煮ておくのが良いかと思います。
作り方
- 1
大根をお好みの大きさにカットします。
- 2
鍋に入れて水をひたひたになるまで入れて沸かします。
- 3
和風出汁とみりんを投入します。
- 4
味見をしながら塩と砂糖を加えます。
- 5
面積を広い目にカットしたちくわを投入します。
- 6
最後に正油で味を整えます。
コツ・ポイント
大根は皮をむきます。
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