超簡単!納豆、オクラ、トマトの御飯

あいちばー
あいちばー @cook_40050122

今朝の納豆はオクラとトマトを刻み混ぜ々粘りを出しておいしくなーれ!簡単で美味しい1人ご飯です。
このレシピの生い立ち
私の5歳の孫娘はトマトと納豆が大好き・・・名前を○○○ちゃんご飯にしてみょう。喜ぶと思うわ♪

超簡単!納豆、オクラ、トマトの御飯

今朝の納豆はオクラとトマトを刻み混ぜ々粘りを出しておいしくなーれ!簡単で美味しい1人ご飯です。
このレシピの生い立ち
私の5歳の孫娘はトマトと納豆が大好き・・・名前を○○○ちゃんご飯にしてみょう。喜ぶと思うわ♪

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材料

1人分
  1. 納豆(たれ付) 1パック
  2. トマト(小) 1個
  3. オクラ 1本

作り方

  1. 1

    ①トマトは皮付きのまま小さめに切る。水洗いしたオクラは味噌汁の鍋に具を入れ煮たった中で1分程茹でて取り出し冷ます。

  2. 2

    ②なり口を落として刻みます。器に納豆を入れねばりを出して更にオクラを加えてたれを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ③食べる直前にトマトを加えて軽く混ぜご飯に乗せていただきます。

コツ・ポイント

お好みで青紫蘇を入れてもいいです。

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あいちばー
あいちばー @cook_40050122
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世帯を持って今年で54年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは3度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある~ 春になると野草を摘んで楽しみましょう。
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