野菜は1、2cmくらいの角切りする。
鍋にバターを入れ弱火で玉ねぎを入れ塩を少々し炒める

玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを入れしんなりするまで炒め、じゃがいもを入れ軽く炒める

小麦粉大さじ１を入れ混ぜる。ざっくり混ぜたら牛乳、水を各200cc、コンソメを入れ強火で時々混ぜながら煮込む

沸騰してきたらシーフードミックス1袋(70g)入れ中火にしさ少し煮込み、塩こしょうで味を整える。