シーフードミックスチャウダー
miyuki10 @cook_40171058
シーフードミックスで簡単すぐできるクラムチャウダー♪
このレシピの生い立ち
あさりの砂抜きが面倒だったのでシーフードミックスでお手軽に作りました
シーフードミックスチャウダー
シーフードミックスで簡単すぐできるクラムチャウダー♪
このレシピの生い立ち
あさりの砂抜きが面倒だったのでシーフードミックスでお手軽に作りました
作り方
- 1
野菜は1、2cmくらいの角切りする。
鍋にバターを入れ弱火で玉ねぎを入れ塩を少々し炒める - 2
玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを入れしんなりするまで炒め、じゃがいもを入れ軽く炒める
- 3
小麦粉大さじ１を入れ混ぜる。ざっくり混ぜたら牛乳、水を各200cc、コンソメを入れ強火で時々混ぜながら煮込む
- 4
沸騰してきたらシーフードミックス1袋(70g)入れ中火にしさ少し煮込み、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
野菜は角切りでじゃがいも、キャベツを入れるのがポイント♪
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