採れたてトマトとたまご炒め♡
Ma3ako @cook_40175122
トマトの旬。たくさん採れたので新鮮トマトをオリーブオイルで炒めて簡単一品♡とろけるチーズをかけて子供の大好物に！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトマトを育てています。旬になると採れすぎて、生食だけでは飽きてしまいがち。トマトは火を通すと、リコピンの栄養価が3倍も高まるそうです。美肌に最適です！
採れたてトマトとたまご炒め♡
トマトの旬。たくさん採れたので新鮮トマトをオリーブオイルで炒めて簡単一品♡とろけるチーズをかけて子供の大好物に！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトマトを育てています。旬になると採れすぎて、生食だけでは飽きてしまいがち。トマトは火を通すと、リコピンの栄養価が3倍も高まるそうです。美肌に最適です！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとたまごを用意します。
☆家庭菜園で育てたミディトマトです♪
こぶし大のトマトなら1個でOK -
- 2
トマトをクシ切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて割りほぐした卵を炒める。皿に移す。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れてトマトを炒める。卵をフライパンに戻し、塩コショウと砂糖を入れて味を調える。
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- 5
お皿に盛りつけて完成。とろけるチーズを加えてもおいしいです。
-
- 6
- 7
- 8
- 9
畑収穫したシリーズ「畑で収穫 ミニカボチャのスープ」ID:20085270
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コツ・ポイント
砂糖を入れると焦げやすくなるので、最後入れるときれいに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18535944
