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お酒のお供に甘エビの一口タルタル☆
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お酒のお供に甘エビの一口タルタル☆-レシピのメイン写真

お酒のお供に甘エビの一口タルタル☆

keity5519
keity5519 @cook_40030889

パーティに、イベントに、おもてなしに、
こんな可愛い オードブルはいかがですか??ビールによく合います♡
このレシピの生い立ち
よく、ビストロスマップで、
こうやって、飾ってあるお料理をみて『素敵だな』
と思い、まねしました。レンゲは、合羽橋で一本68円(多分)でした♪

パーティに、イベントに、おもてなしに、
こんな可愛い オードブルはいかがですか??ビールによく合います♡
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よく、ビストロスマップで、
こうやって、飾ってあるお料理をみて『素敵だな』
と思い、まねしました。レンゲは、合羽橋で一本68円(多分)でした♪

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お酒のお供に甘エビの一口タルタル☆

keity5519
keity5519 @cook_40030889

パーティに、イベントに、おもてなしに、
こんな可愛い オードブルはいかがですか??ビールによく合います♡
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よく、ビストロスマップで、
こうやって、飾ってあるお料理をみて『素敵だな』
と思い、まねしました。レンゲは、合羽橋で一本68円(多分)でした♪

パーティに、イベントに、おもてなしに、
こんな可愛い オードブルはいかがですか??ビールによく合います♡
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こうやって、飾ってあるお料理をみて『素敵だな』
と思い、まねしました。レンゲは、合羽橋で一本68円(多分)でした♪

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材料

レンゲ4個分+セルクル小1個 分
  • 甘エビ・ホタテ・サーモン・のお刺身用(お好みのお刺身でいいです。でも、この組み合わせが一番美味しいと思います。) 各1パックづつ
  • @レモン汁 小さじ1/2
  • @ブラックペッパー 少々
  • @クレイジーソルト 小さじ1/2
  • @オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 一片
  • お好みのハーブ 少々
  •  (飾り用に)いくら あっても、なくても。
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作り方

  1. 1

    お刺身は、荒めのみじんぎりにする。

  2. 2

    ボウルに、にんにくをこすりつけて香りをつけ、@とお刺身を合わせる。

  3. 3

    レンゲにのせたり、セルクルのなかに入れたり、そのままで10分冷蔵庫で休ませて、ハーブをちぎって上にのせて完成。

コツ・ポイント

クッキー型があれば、そこに入れても可愛いと思います。
味は、カルパッチョみたいな感じ。
簡単ですので、新鮮な魚介が手に入れば、簡単にできます!!

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keity5519
keity5519 @cook_40030889
2009/03/29 05:31に公開
もうすぐ2児の母になります。好き嫌いのあまりない息子、お米ラブの主人、野菜は宅配のお任せで注文しているので、調理に困るものが入っている時もあり、クックパッドさんにはよくお世話になっています。
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このレシピのキーワード

いくら にんにく ハーブ 刺身

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