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しじみのエキスがたっぷりのおすまし
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しじみのエキスがたっぷりのおすまし-レシピのメイン写真

しじみのエキスがたっぷりのおすまし

☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130

しじみのエキスが染み渡る~
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材料

二人分
  • 煮出しスープ 大さじ2
  • 水 360〜400cc
  • 茹で玉子 一つ
  • 揖保の糸 6本
  • 三つ葉 2本
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作り方

  1. 1

    しじみの煮出しスープで作ります

    • しじみのエキスがたっぷりのおすまし作り方1写真
  2. 2

    材料を揃えます

    • しじみのエキスがたっぷりのおすまし作り方2写真
  3. 3

    揖保の糸を2分茹でて水洗いし結びます

    • しじみのエキスがたっぷりのおすまし作り方3写真
  4. 4

    煮出しスープと水を入れてひと煮立ちします

    • しじみのエキスがたっぷりのおすまし作り方4写真
  5. 5

    茹で玉子が溶け出さないように静かに注ぎます

    • しじみのエキスがたっぷりのおすまし作り方5写真

コツ・ポイント

注ぐときに茹で玉子が溶け出さないようにしてください

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☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130
2018/06/28 21:13に公開
作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな~?って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています (*^-^*)
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このレシピのキーワード

おすまし みつば 卵

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