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お好み焼き風豆腐
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お好み焼き風豆腐-レシピのメイン写真

お好み焼き風豆腐

ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902

近くの豆腐屋の「二津屋豆腐店」(川崎市幸区)の「お好み揚げ」110円をそのまま食べた。ヘルシーで小腹も満足
このレシピの生い立ち
これは、調理とは言えませんが、近所の豆腐屋の美味しく、ヘルシーな物を紹介したくてアップしました。

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ラジオネームひろ
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近くの豆腐屋の「二津屋豆腐店」(川崎市幸区)の「お好み揚げ」110円をそのまま食べた。ヘルシーで小腹も満足
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これは、調理とは言えませんが、近所の豆腐屋の美味しく、ヘルシーな物を紹介したくてアップしました。

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材料

  • お好み揚げ 1個
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    お好み揚げを耐熱皿に乗せ、電子レンジ600Wで1分加熱して、中濃ソースをかける。

コツ・ポイント

お好み揚げは、お店に火曜から木曜ぐらいまである。1個の量は豆腐1/4丁ぐらいはあるので、かなり腹に溜まる。中にはキャベツ、紅ショウガ、ネギが入っています。醤油ではなく、中濃ソースが合い、味はお好み焼きです。

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ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902
2018/06/29 01:30に公開
電子レンジに出会ってから、この魔法の箱に感動し続けている。しかし、世間では手抜き的に扱いを受け、冷遇されている事を憂いている。積極的に電子レンジを使い、電子レンジの際立った特徴の中も外も同時加熱できる事を生かす料理を日々考えています。また、原理的には加熱することは同じなので、表面を焼いたり、対流でじっくりコトコト染み込ませる以外はできるはずと、その信念の元、色々チャレンジしています。
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お好み焼き

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