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茄子の簡単ミートソースグラタン
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茄子の簡単ミートソースグラタン-レシピのメイン写真

茄子の簡単ミートソースグラタン

oca♡
oca♡ @cook_40118484

油を使わず調理する糖質オフなグラタン
（後乗せのとろけるチーズは油脂分あるので加減）

このレシピの生い立ち
始めに挽肉120gくらい炒めソース、トマトを入れると更に美味しいです。

母の得意料理をヘルシーにアレンジしてみました

油を使わず調理する糖質オフなグラタン
（後乗せのとろけるチーズは油脂分あるので加減）

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始めに挽肉120gくらい炒めソース、トマトを入れると更に美味しいです。

母の得意料理をヘルシーにアレンジしてみました

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茄子の簡単ミートソースグラタン

oca♡
oca♡ @cook_40118484

油を使わず調理する糖質オフなグラタン
（後乗せのとろけるチーズは油脂分あるので加減）

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始めに挽肉120gくらい炒めソース、トマトを入れると更に美味しいです。

母の得意料理をヘルシーにアレンジしてみました

油を使わず調理する糖質オフなグラタン
（後乗せのとろけるチーズは油脂分あるので加減）

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母の得意料理をヘルシーにアレンジしてみました

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材料

2〜3人分
  • KAGOME ミートソース缶 295g
  • トマト中 半分
  • 茄子中くらい 4本
  • ウスターソース 大匙1.5
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茄子を長さ4センチ、幅1センチくらいの短冊切りにして、蓋をしないでレンチン3分

    • 茄子の簡単ミートソースグラタン作り方1写真
  2. 2

    ミートソース缶と2センチ四方くらいに刻んだトマト、ウスターソースを鍋に入れて軽く煮る

    • 茄子の簡単ミートソースグラタン作り方2写真
  3. 3

    レンチンした茄子を足して、茄子がソースにほぼ隠れるくらいまで煮る

    • 茄子の簡単ミートソースグラタン作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、とろけるチーズを好きなだけのせ蓋をしないでチーズが溶けるくらいまでレンチン
    ドライパセリを散らして完成

    • 茄子の簡単ミートソースグラタン作り方4写真
  5. 5

    お好みでパルメザンチーズ粉末やタバスコで。

コツ・ポイント

ソースの味付けはちょい濃いめで。茄子が入ると薄まります。

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oca♡
oca♡ @cook_40118484
2015/07/11 14:40に公開
覚え書きですけどもしも他の方のお役に立てるならと思い公開しました。
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このレシピのキーワード

グラタン ミートソース なす 缶詰 トマト チーズ

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