トンカツ用のお肉を包丁の背側で、軽く叩いて。
一口サイズに切ります。

お肉を袋に入れて、片栗粉を大1,シャカシャカ振ります

フライパンに油を入れて。
豚肉、くし形に切った玉ねぎを炒めます。

あれば。椎茸も入れて炒めます。

豚肉に火が通ったら。

合わせておいた調味料をフライパンへ！

最後は強火にして。
調味料を絡めます！

もういいかなー。ってところで
あと一息絡めたら香ばしく出来上がり