桃の皮を剥いて実を切りながら取る。
小鍋でＡを温めて混ぜ溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やしてミルクプリンを作る。

大きい実を半分分ける。

小さい実はつぶして、水を加えて250mlにする。

小鍋に桃、絞り汁、砂糖、レモン汁を加え5分ほど煮る。
Ｂをレンジ600w20秒加熱して加え混ぜ溶かす。

ミルクプリンが固まったら、粗熱を取った桃を加えて冷蔵庫で冷やす。