鯛の煮付けリメイク簡単鯛めし

鯛の煮付けリメイク簡単鯛めし-レシピのメイン写真

鯛の煮付けリメイク簡単鯛めし

ティンク♡♡ @cook_40154005

鯛の煮付けを作った時に身が崩れてしまったので鯛メシにしました！！
このレシピの生い立ち
鯛の煮付けが食べたくて、煮ていたら身が崩れてしまい、見栄えが悪くなってしまったのでご飯に混ぜたところ、めっちゃおいしかったので、レシピにしてみましたΨ( 'ч'♡ )

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鯛の煮付けが食べたくて、煮ていたら身が崩れてしまい、見栄えが悪くなってしまったのでご飯に混ぜたところ、めっちゃおいしかったので、レシピにしてみましたΨ( 'ч'♡ )

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ティンク♡♡ @cook_40154005

鯛の煮付けを作った時に身が崩れてしまったので鯛メシにしました！！
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材料

１人分

鯛１切れ
ごはんお茶碗１杯
大葉３枚ほど
〇醤油大さじ３
〇みりん大さじ３
〇酒大さじ３
〇砂糖大さじ１
〇生姜(チューブ) 3センチほど

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作り方

1

〇の材料をすべてフライパンに合わせて火にかける。
2

鯛をいれ中火くらいで落し蓋をし、(アルミホイルやキッチンペーパーで代用OK)５分ぐらい煮る。
3

５分たったら蓋を外し、スプーンなどで汁を鯛にかけてあげる。
4

大体味が染み込んだら、お碗にうつし、身をほぐしてご飯をよそう。
ご飯は固めがいいとおもいます！
5

残った煮汁をごはんにかけて大葉をみじん切りし、ぜんぶが馴染むように混ぜたら出来あがり٩(* ˘ᗜ˘ *)و

コツ・ポイント

みょうがをみじん切りにし、いれても美味しいと思います٩(* ˘ᗜ˘ *)و
そのままでももちろんおいしいです(〃^〜^〃)

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ティンク♡♡ @cook_40154005

2015/07/11 14:16に公開

最近料理はじめました！！良かったらつくれぽおねがいします╰(*´︶`*)╯♡

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このレシピのキーワード

煮付け鯛大葉酒ご飯しょうが

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