作り方
- 1
卵1個は溶いて、水(分量外)と麺つゆで伸ばしておく
- 2
フライパンに油(分量外)をしき、焼き鳥缶のお肉をたれごと温める。
- 3
お肉が温まったら火を強め、溶き卵を流し入れる
- 4
卵が半熟になったら、アツアツご飯の上に盛り付ける。飾りにねぎを散らして完成 ◡̈
コツ・ポイント
お肉を温めるのは弱火〜中火、卵を入れる前に強火にすると半熟がうまくいく!
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