甘すぎない。ホットワイン・モンモン
⭐︎凸凹⭐︎凹凸⭐︎ @cook_40092482
糖分は、ワインの自然な甘みだけ。
レモン×シナモンで温かワイン。
カルダモンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘くないホットワインが飲みたいけど、スパイスだけでは物足りない？と思い、レモンを入れたところ（サングリアに入ってる柑橘系のイメージで）、スッキリして美味しかったので。
タイトルはダジャレです。入れるスパイスを覚えとこうと思って。
甘すぎない。ホットワイン・モンモン
糖分は、ワインの自然な甘みだけ。
レモン×シナモンで温かワイン。
カルダモンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘くないホットワインが飲みたいけど、スパイスだけでは物足りない？と思い、レモンを入れたところ（サングリアに入ってる柑橘系のイメージで）、スッキリして美味しかったので。
タイトルはダジャレです。入れるスパイスを覚えとこうと思って。
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欧州に滞在する日本人家庭の食卓に合わせたレシピ。野菜の種類が少ない地域でも日本人の口に合うよう工夫しました。たまに頂いたりする日本の美味も出てきます。関東寄りの味付けで、醤油は濃口、味噌は合わせです。備忘録として以下、代用リスト。・小さじ ＝ ティスプーン（小スプーン）・大さじ ＝ カレースプーン（大スプーン）・ベーキングパウダー 小さじ2＝重曹小さじ1/2＋レモン汁大さじ1
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18536658
