ズッキーニは縦半分に切り斜めにスライス。 耐熱の器に入れてゆるくラップして900W3～4分チンする。

1に刻んだザーサイとツナ缶を入れる。

ザーサイにもともと味かついているのでここで味をみる。

味が薄ければ醤油を垂らす。風味付けに、ごま油やラー油を少々加えてもよい。