作り方
- 1
カブは半分にして、5ミリ位にきる。
- 2
フライパンにマヨネーズをいれ、カブを炒める。少し透き通ってきたら、ベビーホタテ、カブの葉っぱもいれて、炒める。
- 3
シャンタンチューブ、しょうゆなどで味を調え、黒胡椒を振る。
コツ・ポイント
カブは皮をむいて、葉っぱもつかう。
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