プチヴェールの寿司酢＆胡麻油
トクライ @cook_40043497
材料これだけ！簡単！でも美味しい♪
プチポジーでもどうぞ。（写真はプチポジー。）
※すみません、加熱時間変更しました。
このレシピの生い立ち
プチヴェールを買って、適当に作ったこれが、おいしくて。
プチヴェールの寿司酢＆胡麻油
材料これだけ！簡単！でも美味しい♪
プチポジーでもどうぞ。（写真はプチポジー。）
※すみません、加熱時間変更しました。
このレシピの生い立ち
プチヴェールを買って、適当に作ったこれが、おいしくて。
作り方
- 1
プチヴェールは、洗って根元を軽く切り落とし、縦半分に切る。
- 2
１を耐熱容器に入れ、水を回しかけ、ラップをし、レンジ600wで１分～３分。（コツ参照）
- 3
２の水を良く切り、熱いうちに、寿司酢、胡麻油をかけ、よく和える。
- 4
すぐに食べてもいいですが、半日ほど置くと味が馴染んで美味しい！
コツ・ポイント
※「1分~1分半」の加熱で足りないプチヴェールもあり加熱時間変更しました、サイズ・柔らかさによって要調整。茹でてもOK。茹ですぎ注意。
・繁茂しているプチヴェールでしたら寿司酢は多めに。
・しばらく置くと色悪くなりますが味は馴染みます。
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