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*簡単♪豚バラ大根炒め*
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*簡単♪豚バラ大根炒め*-レシピのメイン写真

*簡単♪豚バラ大根炒め*

*eternity*
*eternity* @cook_40127209

*にんにく醤油がたまらない♪ご飯が進むフライパンで炒めて作る簡単♪豚バラ大根*
このレシピの生い立ち
*旬の甘い大根をガッツリ食べたくて(*^.^*)

*2016.12.6【大根炒め】人気検索トップ10入り感謝♪m(__)m

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材料

3人分
  • 大根 1/2本
  • 豚バラ肉(薄切り) 400g位
  • [下味用]
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★にんにく(チューブ) 3㌢位
  • [味付け用]
  • ☆醤油 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆鶏ガラスープの素 小1
  • ☆にんにく(チューブ) 1㌢位
  • 小ネギ、白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラをポリ袋に入れ★醤油、酒、にんにくを入れ揉み下味を付ける。

    大根は薄くスライスする。
    ※スライサーでもd(^-^

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を引き、スライスした大根をほんのり焼き色が付くまで炒めお皿に一度あげておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き豚バラを焼き、炒めた大根を戻し☆醤油、酒、鶏ガラスープ、にんにくを入れ汁気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    盛り付け小ネギ、白ごまをかけて完成。

  5. 5

コツ・ポイント

*大根は、サラダ油で炒め、豚バラ肉は、ごま油で焼く。

*分量は、お好みで加減して下さい。

*ラー油等、お好みでd(^-^)

*パプリカ等入れて彩りを(*^^*)

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*eternity*
*eternity* @cook_40127209
2016/12/01 23:18に公開

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