お米を研いで、ザルで水を切ります。

生姜はみじん切りにします。今回はぶなしめじも4分の1株くらいほぐして入れてます。

お釜に研いだお米、酒、ツナを汁ごと、生姜のみじん切りを入れます。そして、目盛りまで昆布だしを入れてください。

ツナの汁と昆布だしの味をみて、塩で調味してください。
そしたら炊飯して出来上がり。