白米に対して多いと、まとまらないし匂いも気になる押し麦。試行錯誤で自分なりの配合を発見。おにぎりにしてもパラパラならず！
このレシピの生い立ち
健康に良いとたっぷり入れてたりしましたが、上手く白米とまとまらずパラパラになったりしていたので、まとまりやすくあまり匂いも気にならない配合を見つけました。水の量も覚えやすく忘れなくなりました。
おにぎりにしても普通の白米と同じ感覚で大丈夫