卵１個でふんわり卵焼き(＾＾)
07２１４たーたん @cook_40120886
卵１個でもめんつゆ＆コーヒーフレッシュでふんわり卵焼きができますよ～
このレシピの生い立ち
卵１個用の卵焼き器を買ったので。。。お弁当用に丁度いいです
アプリでひらく作り方
- 1
お椀に卵１個 コーヒーフレッシュとめんつゆを入れて混ぜる
- 2
卵焼き器を熱してサラダ油を引く卵液を入れる前に中火にする
- 3
卵焼き器に卵液を流す、半熟くらいに火が通ったら卵を巻く
- 4
再び卵液を流す すぐに青海苔を散らす
半熟くらいに火が通ったら卵を巻く -
- 5
卵液だいたい３回くらい巻ける感じで終わり
コツ・ポイント
コーヒーフレッシュの変わりに牛乳大さじ１でも可！
青海苔の変わりにワカメや桜海老でも美味しいです～
卵液に火が通り過ぎるとふんわり感が無くなるので火加減に注意！！卵焼き器を火から離したりして調節してください。
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