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冷めてもおいしい★ナポリタン
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冷めてもおいしい★ナポリタン-レシピのメイン写真

冷めてもおいしい★ナポリタン

sakiccho
sakiccho @cook_40029186

簡単☆冷めてもおいしい★お弁当にナポリタン☆
このレシピの生い立ち
昔母がお弁当に作ってくれたパスタの定番☆ナポリタンは覚めてもおいしいよぉ~♪

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冷めてもおいしい★ナポリタン

sakiccho
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材料

2人分
  • パスタ 150g
  • ソーセージ 3本
  • ピーマン(今回はパプリカ使用) 2個(パプリカ1/2個)
  • たまねぎ 1/2個
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆赤ワイン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・ピーマンは細切りにします。ソーセージを目立たせるためチョッと大きめにカット☆

  2. 2

    パスタは少し硬めに茹でておきます(パスタ用チン容器があれば、野菜をいためている間にできて楽チン~)

  3. 3

    フライパンを熱し、そこへオリーブオイル(なければサラダ油でOK)

  4. 4

    玉ねぎを先に少し炒めてから、他の野菜とソーセージを炒めます

  5. 5

    4.に☆の塩・こしょう・ケチャップ・赤ワインを入れて少し濃いめに味付けをします(水分は少なめに!)

  6. 6

    5.に茹であがったパスタを入れて、具とからめます

  7. 7

    完成したら、最後にパセリを振りかけると彩も綺麗です★

コツ・ポイント

5.で味付けのときに水分を多くしてしまうと、ベチョベチョのナポリタンになってしまうのでお弁当には不向きです!

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sakiccho
sakiccho @cook_40029186
2009/04/13 13:18に公開
趣味は料理☆いつか大事な人に作ってあげられるようになるまで日々おいしいメニューを考え中☆☆
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ パプリカ ピーマン ソーセージ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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