冷めてもジューシー絶品唐揚げ
家族で争奪戦がおこるほど皆大好きな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げを食べたくて試行錯誤したらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な油や筋や硬い所は取り除いて大きめに切る。モモ肉1枚で6〜8切れ位
- 2
モモ肉と☆の調味料をビニール袋に入れて味付けをする
最低でも半日は放置したいです。 - 3
片栗粉をつけて180度の油で揚げます。
- 4
【追記】
漬け込み時間短くても味はしっかり付くそうです。 - 5
【precious☆様】
作って頂いてありがとうございます。
こちらこそ感謝です☺ - 6
【sのママ様】
私のレシピをリピしてくださってありがとうございます。
お粗末様でした
コツ・ポイント
下味をつけるとき最初に酒だけを入れてお肉とよく揉んでお酒を全部吸わせてからその他の調味料入れると更にジューシー感UPですよぉ〜♪
放置タイムはたっぷりとってくださいね
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