キャベツをしんなりするまで茹でておきます

おもちを縦に4分の１ずつ切ります
濡れた包丁でやると切りやすいです

ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、牛乳でふやかしたパン粉、ナツメグをいれ、よくこねます

キャベツをひき、先程の肉をのせ、その上に2本餅をのせ、キャベツで包み込みます
キツめにすると爪楊枝を使わなくて済みます

鍋にロールキャベツが浸るくらいの水、調味料を全て加え、弱火で15分ほど煮ます