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スペアリブのオレンジグリル
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スペアリブのオレンジグリル-レシピのメイン写真

スペアリブのオレンジグリル

72rose
72rose @cook_40085117
東京

ちょっとおしゃれなスペアリブが食べたくなったらオススメです!
オレンジでさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
無性にスペアリブが食べたくなって、でもバーベキュー味が苦手なんです。
和風テイストだけどオレンジでおしゃれにさっぱり味に仕上げてみました。

ちょっとおしゃれなスペアリブが食べたくなったらオススメです!
オレンジでさっぱり頂けます。
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和風テイストだけどオレンジでおしゃれにさっぱり味に仕上げてみました。

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72rose @cook_40085117
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ちょっとおしゃれなスペアリブが食べたくなったらオススメです!
オレンジでさっぱり頂けます。
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無性にスペアリブが食べたくなって、でもバーベキュー味が苦手なんです。
和風テイストだけどオレンジでおしゃれにさっぱり味に仕上げてみました。

ちょっとおしゃれなスペアリブが食べたくなったらオススメです!
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和風テイストだけどオレンジでおしゃれにさっぱり味に仕上げてみました。

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材料

4人分
  • スペアリブ 500g位
  • オレンジ 1個
  • 醤油 大さじ3
  • 味醂 大さじ1.5
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    オレンジ半分は絞り、残りはスライスする。スペアリブは醤油味醂と絞ったオレンジ液に半日以上漬ける。

  2. 2

    天板に網を乗せスペアリブを並べる。輪切りのオレンジを乗せ200度のオーブンで時々漬け汁をハケで塗りながら30分焼く。

コツ・ポイント

時間があればしっかり1日漬けてから焼いて下さい。無ければ30分でも!
残った漬け汁を たっぷり塗りながら焼くと芳ばしく仕上がります。
オレンジは焦げる前に取り出し、スペアリブと一緒に頂くのもオススメです。

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72rose
72rose @cook_40085117
2016/12/15 02:08に公開
東京
スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね!@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師                    生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者
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このレシピのキーワード

スペアリブ 酒 オレンジ

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