基本のトマトパン★はちみつ入りでしっとり

norikeiママ @cook_40045394
健康に良いと評判のトマト。
トマト缶を使った濃いトマトパンを作りました。
はちみつ入りでしっとり柔らかです。
このレシピの生い立ち
トマト缶1/2余る時があるので、これを利用してパンを作ってみようと考えました。
基本のトマトパン★はちみつ入りでしっとり
健康に良いと評判のトマト。
トマト缶を使った濃いトマトパンを作りました。
はちみつ入りでしっとり柔らかです。
このレシピの生い立ち
トマト缶1/2余る時があるので、これを利用してパンを作ってみようと考えました。
作り方
- 1
耐熱ボールにハチミツ・イースト・トマト・湯を混ぜ塩を混ぜた強力粉に加え捏ねる。
マーガリンを加えてよくこねる。 - 2
ボールにぬれ布巾をかけて、電子レンジ900w20秒加熱し、一次発酵させる。
- 3
ガス抜きをして2等分にして丸めて15分ベンチタイム。
- 4
型に入れて2次発酵させる。
- 5
200℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
途中表面が焦げてきたら、アルミホイルをかけて焼く。 - 6
焼きあがったら型から外して網にのせて冷ます。
- 7
冷めてから切った方が型崩れしにくいです。
- 8
ベーコンを巻いて16等分し二次発酵。
200℃15分焼いたもの。 - 9
さいの目に切ったチーズを混ぜて16等分し二次発酵。
200℃で15分焼いたもの。
コツ・ポイント
トマトの味と香りが濃いので、お好みに合わせてトマト缶の量は調節してみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537397